Egy legenda szerint a joghurtot Dzsingisz kán lovasai terjesztették el a világon a tatárjárás során. Ha ez valóban igaz, ezért legalább hálásak lehetünk a Mongol Birodalomnak. Középkori írásos emlékek szerint már évszázadok óta tisztában vannak az emberek a joghurt…